Sektör · Pastane
Etiket basmak satmak değildir.
Pastaneler için tartı, etiket, kasa ve reçeteye dayalı üretim sistemi. Tezgahta tartılan ürün barkodunu üretir, etiketi basılır, kasada okutulunca fiyatı çıkar; stok bu zincirin kendisinden yürür.
Tezgahta tartılan ürün barkodunu üretir, etiketi basılır, kasada okutulunca fiyatı çıkar. Stok bu zincirin kendisinden yürür: tartıda stok düşmez, kasada düşer. Etiketlenen ürün vitrine gider, satılmayabilir, fire olabilir.
Aradaki fark tartı ile kasa arasındaki mutabakattır ve kaçağın en sık göründüğü yer tam olarak burasıdır. Basılan her etiket kayda geçer, kasada okutulunca satıldı diye işaretlenir; fark raporlanır.
Barkoda fiyat değil ağırlık gömülür. Fiyat gömen şemada değer alanı 999,99 TL'de dolar, pastanede ise 1.500 TL'lik yaş pasta sıradandır. Taşmada değer kırpılmaz, hata verilir: sistem sessizce 500 TL'ye satmak yerine etiket basılmadan durur.
Şema önek, PLU, değer ve kontrol hanesinden oluşur. Önekler: 21 gram, 22 adet, 29 fiyat. Taşmada değer kırpılmaz, hata verilir; 1.500 TL'lik pasta da barkoda sığar.
Basılan her etiket kaydedilir, kasada satıldığı işaretlenir; aradaki fark raporlanır. Kaçak, göründüğü yerde yakalanır.
Tarihi en yakın parti önce çıkar. Gıdada “önce gelen önce çıkar” yetmez; belirleyici olan raf ömrüdür.
Alerjen, son kullanma tarihi, ad, miktar ve tutar şablondan çıkarılamaz. Alerjen reçeteden de toplanıp kartla karşılaştırılır; eksik etiket basılamaz.
Üretim emri reçeteye dayanır; emir kapandığında hammadde düşer, mamul ve parti doğar. Alerjen bilgisi reçeteden toplanır; reçete tek doğru kaynaktır.
Kapanışta beklenen tutar kasiyere gösterilmez. Sayım önce yapılır, karşılaştırma sonra; fark saklanamaz.
Teknoloji yığını
Eksi stoğa yalnızca kasada izin verilir: müşteri tezgahtayken fişi reddetmek kasiyeri “ürünü sisteme sokmadan sat” alışkanlığına iter. Eksi bakiye sessiz kalmaz, uyarı motoru kritik uyarı açar. Üretimde aynı esneklik yoktur — hammadde gerçekten yoksa üretim de olmamıştır.
KDV fiyattan geriye ayrıştırılır; vitrin fiyatı KDV dahildir ve marj KDV hariç matrah üzerinden hesaplanır. Nakit yuvarlaması yalnızca fiş toplamına uygulanır, satır fiyatına dokunmaz.
Donanım bilinçli olarak ayrı bir fazdır: terazi, etiket yazıcısı ve yazarkasa bağlantısı sonradan eklenir; sistem donanımsız da çalışır ve bağlanacağı yerler hazırdır. Panelin bastığı fiş yasal belge değildir, önizlemede “mali değeri yoktur” yazar. Çekirdek 47, uçtan uca API 55 otomatik testle korunur.
Aklınıza takılanlar, kısa ve açık cevaplarla.
ScalaPasta, pastane sektörüne özel bir ERP sistemidir. Pastaneler için tartı, etiket, kasa ve reçeteye dayalı üretim sistemi. Tezgahta tartılan ürün barkodunu üretir, etiketi basılır, kasada okutulunca fiyatı çıkar; stok bu zincirin kendisinden yürür.
Tartıda basılan etiket ile kasada satılan ürün arasındaki farkın izlenememesi; kaçağın görünmemesi; Fiyat gömen barkod şemasının 999,99 TL'de dolması; pastanede 1.500 TL'lik pastanın sıradan olması; Alerjen ve son kullanma tarihinin etikette eksik kalabilmesi.
Barkoda ağırlık gömülür: Şema önek, PLU, değer ve kontrol hanesinden oluşur. Tartı ↔ kasa mutabakatı: Basılan her etiket kaydedilir, kasada satıldığı işaretlenir; aradaki fark raporlanır. Son kullanma önceliği: Tarihi en yakın parti önce çıkar. Zorunlu etiket alanları: Alerjen, son kullanma tarihi, ad, miktar ve tutar şablondan çıkarılamaz. Reçeteli üretim: Üretim emri reçeteye dayanır; emir kapandığında hammadde düşer, mamul ve parti doğar. Kör kasa sayımı: Kapanışta beklenen tutar kasiyere gösterilmez.
Node 20, Express, Sequelize, MySQL 8, React 19, Vite, Tailwind v4.
Fiyat; kaç kişinin kullanacağına, hangi bölümlerin açılacağına ve başka programlarla entegrasyon gerekip gerekmediğine göre belirlenir. Görüşmeden sonra en geç 48 saat içinde kapsam, süre ve net rakam içeren yazılı teklif gönderilir.
Evet. Teslimattan sonraki bir yıl boyunca güncelleme, teknik destek ve sunucu bakımı ek ücret alınmadan sürer.
Başlayalım
Hangi birimlerle çalışıyorsunuz, hangi belge zincirini takip ediyorsunuz? Kapsamı çıkarıp 48 saat içinde net bir teklif hazırlıyoruz.
